Linneskåp

april 28, 2010

Spirande sparris

Filed under: kök — charlotte @ 7:20 f m

Bild: pressbild Shyness

Grön nyplockad sparris är något av det allra bästa i trädgårds och grönsaksväg tycker jag. Serverad nykokt, krispig, serverad med smör och flingsalt, kanske en skvätt citron. Snart, snart finns den att hitta igen. Härligt!

Vi har en gammal sandlåda som vi kastar fundersamma blickar på, kan vi månne omvandla den till en liten sparrisodlingsbädd? Sand är ju bra att utgå ifrån. Men det behövs väl ett rejält nät runtomkring för att hålla fyrbenta vänner borta. Jag gissar att både hjort, rådjur, älg och vildsvin kan gilla att sticka ner sina nosar bland våra skira gröna stänglar om tanken blir till verklighet. Odlingstips har jag hittat här på Österlen Sparris.

Nu finns det ju andra som odlar den gröna delikatessen som tur är. Så jag kan få duka för sparrismiddag hur som helst. Gärna med vackra servetterna Wild på bilden, finns också som löpare om man duka enhetligt.

Annonser

Blogga med WordPress.com.

%d bloggare gillar detta: